北海道屈指の漁場で獲れたエゾバフンウニ・ムラサキウニを獲れたて新鮮なうちに職人がひとつひとつ手作業で丁寧に身を取り出し、鮮やかな色味の身崩れがない特A品のみを選別。

オゾン殺菌海水を使用することで、ミョウバン等の添加物は一切使わず新鮮な素材そのものの味をお届けいたします。


※お客様に新鮮なウニをお届けするため、注文確定後に漁獲を行い発送とさせていただきます。
発送までの目安は、通常3〜10日とさせていただいておりますが、漁獲状況次第では、最短で当日に発送できる場合もございます。
なお悪天候で漁に出られない場合や、漁獲量が振るわない等の理由により、発送までに7〜15日以上の十分なお時間を頂戴する場合もございます。

原材料名
塩水うに（オゾン殺菌海水使用）

内容量：
エゾバフンウニ　100g（塩水パック入り）
ムラサキウニ　　100g（塩水パック入り）

消費期限：
商品到着後3日　（こちらの商品は冷蔵便でお届けいたしますので、商品到着後は直ちに冷蔵庫にて保管をお願いいたします。）

発送方法：
冷蔵配送

保存方法：
要冷蔵10℃以下